Ricetta tagliatelle fatte in casa

This gallery contains 1 photo.

Ricetta tagliatelle fatte in casa con farina di lenticchie, farina integrale e farina tipo 0. Un mix preparato con cura aggiungendo la quantità ottimale per ottenere un impasto profumato e corposo. Sapori antichi di una volta – ricette della nonna. Categoria Pasta fresca – Fettuccine fatte a casa – Tagliatelle – Primo piatto – macchinetta per pasta – Ricette con […]

Ravioli ricetta di ricotta

This gallery contains 1 photo.

Ravioli ricetta di ricotta questa è la ricetta passo passo presentata direttamente dalla cucina di Roby con il suo Blog Dolcipocodolci. Il tutto ben spiegato e fotografato per garantire una riuscita perfetta anche ai meno esperti in campo culinario. In fondo all’articolo ci sono dei consigli preziosi per chi possiede lo stesso accessorio per ravioli a mezzaluna utilizzato da Roby. […]

Pasta fresca per ravioli

This gallery contains 1 photo.

Pasta fresca per ravioli fatti in casa!! Non è assolutamente complicato preparare un buon impasto in grado di mantenere la forma anche con un ripieno leggermente umido e soprattutto in fase di cottura. La ricetta di Roby è stata provata e riprovata con modifiche nella percentuale di farine integrate fino ad arrivare alla perfetta tenuta senza dimenticare gusto e sapore. […]

Torta da colazione al caffè morbidissima senza burro

This gallery contains 1 photo.

Torta da colazione al caffè morbidissima senza burro a base di uova, farina e zucchero ma la chicca di questo dolce super soffice è l’aroma di caffè dato da 4 ingrediente studiati nei dettagli per arrivare ad un gusto evidente ma di classe. Torta da colazione con aggiunta di yogurt, bevanda calda, polvere solubile, liquore..tutto rigorosamente al gusto di caffè […]

Melanzane mozzarella e prosciutto cotto

This gallery contains 1 photo.

Melanzane mozzarella e prosciutto cotto un secondo piatto gustosissimo a base melanzane fritte e formaggio a pasta filata. Un Hamburger facile da preparare. Può essere anche una ricetta riciclo per smaltire delle fette di melanzane del giorno prima. Idea finger food, buffet, feste. Piacciono a tutti soprattutto ai bambini. Melanzane mozzarella Oggi nella cucina di Dolcipocodolci di Roby sta per […]

Fiori fritti in pastella

This gallery contains 1 photo.

Fiori fritti in pastella a base di acqua frizzante e farina del tipo 0. Una ricetta facile e veloce, una pastella perfetta nella consistenza per non appesantire la frittura in se. Fiori di zucca o zucchina, sono entrambi adatti ad essere utilizzati per questa semplice preparazione. Ottimi come secondo piatto. Continua per la ricetta QUI Unisciti alla fanpage in Facebook di […]

Cordon bleu di melanzane ricetta

This gallery contains 1 photo.

Cordon bleu di melanzane ricetta facile e veloce sopratutto gustosissima. Un simil hot dog o sandwich morbido e filante. Idea per un secondo sfizioso a base di melanzane del tipo ovale (hanno la proprietà di contenere pochissimi semi ed avere una polpa bianca e tenera) e mozzarella, volendo si può anche arricchire ulteriormente con salumi ma io ho preferito aromatizzare […]

Crespelle senza latte

This gallery contains 1 photo.

Crespelle senza latte è una ricetta facile e veloce da preparare in 10 minuti. La pastella è a base di acqua, si stende senza problemi in una padella antiaderente per staccarsi dopo pochi secondi senza nessuna difficoltà. Seguite la ricetta passo passo Crespelle senza latte Crespelle senza latte una variante gustosa e leggera delle classiche crepes preparate con latte e […]

Pici con zucchine e latte

This gallery contains 1 photo.

Pici con zucchine e latte un primo piatto estivo e davvero facile. Ricetta a base di pasta fresca da fare a mano oppure con la macchinetta senza perdere i pregi importanti di una pasta fatta in casa. Con un pò di furbizia si riescono a fare delle sfoglie rugose e corpose anche con un attrezzo elettrico con dei rulli di […]

Hamburger di carne e pane raffermo

This gallery contains 1 photo.

Hamburger di carne  a base di pane raffermo bagnato con latte per ottenere un composto morbido da arricchire con aromi e profumi dell’orto. Per polpette pressate conosciute con il nome di Hamburger. Una ricetta per riciclare sia il pane raffermo sia della carne del giorno prima cotta in qualsiasi modo, sarà sufficiente sminuzzarla per aggiungerla al pane. Hamburger di carne […]