Artigianato di qualità, Fiera Milano

Artigianato di qualità presso la Fiera Milano Rho Pero

Artigianato di qualità, Fiera Milano

Artigianato di qualità, Fiera Milano

 

Vi segnalo questo importante appuntamento a Milano, dove si terrà la Mostra Mercato dell’artigianato. Non mancate dal 29 novembre all’8 dicembre 2014. Per specifiche consultate il sito di FiereMilano QUI.

Vi segnalo anche il sito relativo all’AF – L’artigianato in Fiera per restare aggiornati sulle iniziative che riguardano questo settore. Per il Sito guarda QUI.

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Cosmofood expo 2014, andare in Fiera conviene

Una fiera nazionale e internazionale dedicata all’enogastronomia per la seconda edizione in Veneto.

cosmo

Non sei stato alla CosmoFood Expo 2014 di Vicenza? Ma lo sai che per la seconda edizione si è tenuta una manifestazione fieristica nella Regione Veneto dedicata al settore dell’enogastronomia, della ristorazione e delle attrezzature professionali?
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Questa manifestazione si rivolge a tutto il pubblico coinvolgendo un gruppo di operatori del settore sia nazionali che internazionali. L’evento offre l’occasione da una parte agli espositori di vendere direttamente in fiera, ottenendo ordini e importanti contatti commerciali, dall’altra al consumatore o ad altri imprenditori del settore di conoscere prodotti genuini meno noti che possano rispondere alle proprie esigenze. Trattandosi di una fiera nazionale e internazionale dedicata al food, al beverage e alla technology è più importante esserci che non esserci e per chi si è perso l’occasione di una capatina è stata proprio una occasione persa.

Vorrei esporre la mia opinione sull’importanza di partecipare alle fiere di settore. Anche se capita come nel caso della Cosmofood di vedere gruppi di operatori che definirei coraggiosi e sagaci in quanto con il food non avevano nulla a che fare, le fiere, dicevo, sono un’ottima vetrina per gli operatori che vi partecipano. E’ la giusta occasione per incontrare le eccellenze italiane che hanno compreso come farsi conoscere attraverso la propria presenza strategica, creando un rapporto umano con i propri clienti occasionali e un rapporto diretto anche con coloro che possono diventare clienti abituali. Una occasione simile siamo sicuri di volerla buttare via?

Molte Aziende si lamentano che non ce la fanno, che non hanno risorse. Certo non viviamo tra le nuvole e nessuno mette in discussione che il momento non sia tra i più rosei, ma siamo sicuri che in alcuni di questi casi, le cause non siano da riscontrare nel modo inappropriato di usare le proprie risorse o semplicemente all’idea che il marketing, quanto la partecipazione a tali manifestazioni, sia erroneamente considerato un altro modo di gettar via il proprio denaro?

Un’Azienda che non investe nel marketing, che non si presenta alle fiere, che non partecipa ad eventi enogastronomici, oggi come oggi viene lasciata ai margini di un mercato che potrebbe essere per loro molto più soddisfacente, mi dispiace dirlo ma è così.

In quanto alla mia esperienza da WebBlogger mi sento di esprimere la mia gioia non solo nell’aver rivisto e in alcuni casi conosciuto oltre il virtuale alcune colleghe, Cristina, Luisa, Barbara e Mirta, ma anche il piacere visivo di vedere prodotti alimentari che facevano letteralmente gola solo a guardarli, mentre la mia soddisfazione olfattiva dava conferma ai miei occhi suggerendomi l’idea che lì in questo luogo magico tutto doveva essere buonissimo. Naturalmente non sono rimasta nell’atto passivo di restare solo a guardare, perciò non illudetevi, non sono rimasta solo a guardare.

Nella prima fotografia in altro partendo dalla sinistra: Cristina del blog kitchencri, Luisa del blog Di Necessità Virtù , la sottoscritta  e Mirta del blog I sapori di casa  che ha tenuto al Cosmofood expo di quest’anno il suo corso di cucina con aperitivi e finger food nel mondo con 14 degustazioni. Nella fotografia in basso anche Barbara del blog Barbacucina.

Ringrazio Cristina del blog kitchencri per avermi dato autorizzazione ad usare le sue fotografie, mentre con un sorriso ringrazio Silvia per avermi esposto le sue che meritano più dal punto di vista strutturale e un pò meno dal punto di vista di chi alla fiera si è recato con interessi più mangerecci.

Clara