Nepitelle calabresi-ricetta antica

Le nepitelle calabresi (o pizze cu niebita), sono dei dolci a forma di panzerotto. Dolci della tradizione calabrese, non finiscono mai di stupire per la loro bontà. Oggi nella mia cucina le ho volute fare per offrirle ai miei lettori.. seguitemi e troverete la ricetta Incucinaconmire

DSCN8020 Nepitelle calabresi-ricetta antica

Nepitelle calabresi

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Tartufi al cioccolato

20150113_180333 Tartufi al cioccolato

Zuccherini alcolici alle Violette

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Torta di pasta al forno-ricetta

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Bocconotti calabresi

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Tartufi al cioccolato – ricetta

I tartufi al cioccolato e pandoro, sono dei dolcetti facili e veloci da fare, si preparano in pochi minuti non hanno bisogno di cottura. e cosa più importante si recupera il pandoro che avanza dalle feste. Sono come le ciliegie uno tira l’atro. Se volete la ricetta facilisssima la trovate da In cucina con Mire

20150113_180333 Tartufi al cioccolato

Tartufi al cioccolato

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Bocconotti calabresi-Ricetta tipica

Oggi voglio proporvi una antica ricetta calabrese i bocconotti. Vi sono tanti tipi di bocconotti calabresi, ripieni con la marmellata, e tante altre ricette, ma questi sono i bocconotti (i bucchinotti) tipici di Amantea un paese della Calabria situato sulla costa tirrenica e dei paesi limitrofi. Sono particolari, perché oltre ad avere una parte esterna friabile tipo pasta frolla, ma non la solita è una pasta frolla lavorata con lo strutto, è l’interno che è speciale. Il ripieno è composto di mandorle, cioccolato fondente, cacao e spezie. Il sapore del cioccolato legato alle mandorle e Continue reading