Patate hasselback

Le patate hasselback (hasselbackpotatis), un popolare piatto della cucina svedese che devono il loro nome al ristorante di Stoccolma Hasselbacken che per primo inventò questa golosa variante “a fisarmonica”. Perfette come contorno le patate hasselback presentano una crosta saporita e croccante (vengono cotte con tutta la buccia) e un cuore morbido al loro interno, un piatto delizioso e adatto a tutte le occasioni. Le volete provare? Scoprite la ricetta sul mio blog “Home Sweet Home blog”

Patate hasselback

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