Sbrisolona alle ciliegie-ricetta

Sbrisolona alle ciliegie

La sbrisolona alle ciliegie ha un impasto tipo la crostata, ma deve essere più granuloso volete leggere il seguito della ricetta ecco il link fate un clik  IncucinaconMire

Sbrisolona con le ciliegie IMG_0772

Sbrisolona con le ciliegie

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Ricette di In cucina con Mire

Polpette di carne alla calabrese

IMG_0277 Polpette di carne alla calabrese

Tartufi al cioccolato

20150113_180333 Tartufi al cioccolato

Zuccherini alcolici alle Violette

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Torta di pasta al forno-ricetta

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Bocconotti calabresi

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Nepitelle calabresi

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Polpette di carne alla calabrese

Le polpette di carne alla calabrese sono una ricetta antica. In Calabria come anche in altre regioni d’Italia nel periodo invernale si fa la sagra del maiale e tra la conservazione di salsicce, soppressate e capicolli spiccano, anche, le polpette se volete leggere la ricetta la trovate su IncucinaconMire

IMG_0277 Polpette di carne alla calabrese

Polpette di carne alla calabrese

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Tartufi al cioccolato

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Torta di pasta al forno-ricetta

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Bocconotti calabresi

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Nepitelle calabresi

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Nepitelle calabresi-ricetta antica

Le nepitelle calabresi (o pizze cu niebita), sono dei dolci a forma di panzerotto. Dolci della tradizione calabrese, non finiscono mai di stupire per la loro bontà. Oggi nella mia cucina le ho volute fare per offrirle ai miei lettori.. seguitemi e troverete la ricetta Incucinaconmire

DSCN8020 Nepitelle calabresi-ricetta antica

Nepitelle calabresi

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Tartufi al cioccolato – ricetta

I tartufi al cioccolato e pandoro, sono dei dolcetti facili e veloci da fare, si preparano in pochi minuti non hanno bisogno di cottura. e cosa più importante si recupera il pandoro che avanza dalle feste. Sono come le ciliegie uno tira l’atro. Se volete la ricetta facilisssima la trovate da In cucina con Mire

20150113_180333 Tartufi al cioccolato

Tartufi al cioccolato

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Torta di pasta al forno-ricetta

Avete mai pensato di fare la torta di pasta? Io l’ho preparata per il giorno di Pasqua, è stato un successone tanto che i miei commensali hanno richiesto il bis. Facile da fare, si può preparare in anticipo, anzi io lo consiglio visto che si usa la pasta da cruda. Siete incuriositi! Qui troverete tutte le spiegazioni su come farla In cucina con Mire

IMG_0087 Torta di pasta al forno-ricetta

Torta di pasta al forno

Se la mia ricetta vi ha incuriosito la trovate qui:

Torta di pasta al forno

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Ricetta di In cucina con Mire

Bocconotti calabresi

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Qui troverete tante belle ricette di una amica blogger dolcipocodolci

Ganache al cioccolato fondente
Ganache al cioccolato bianco
Crema ganache
Tiramisù
Profiterole

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Bocconotti calabresi-Ricetta tipica

Oggi voglio proporvi una antica ricetta calabrese i bocconotti. Vi sono tanti tipi di bocconotti calabresi, ripieni con la marmellata, e tante altre ricette, ma questi sono i bocconotti (i bucchinotti) tipici di Amantea un paese della Calabria situato sulla costa tirrenica e dei paesi limitrofi. Sono particolari, perché oltre ad avere una parte esterna friabile tipo pasta frolla, ma non la solita è una pasta frolla lavorata con lo strutto, è l’interno che è speciale. Il ripieno è composto di mandorle, cioccolato fondente, cacao e spezie. Il sapore del cioccolato legato alle mandorle e Continue reading