Ciambellone della nonna

Volete completare una cena con un dolce morbido e profumato che una fetta tira l’altra, in più sulle fette di ciambellone puoi anche farcirlo con creme, marmellate o frutta. Questo dolce l’ho chiamato “ciambellone della nonna” perchè è stato il primo dolce che ho fatto da bambina sotto la guida della nonna, solo che qui ho fatto una variazione: invece del latte ho utilizzato lo yogurt. Quindi oltre ad essere un buon dolce è anche un dolce ricordo.

Ciambellone della nonna

Un dolce semplice, leggero e pronto per qualsiasi variazione. Poi la leggerezza varia secondo la farcitura (la variante è il tuo livello di golosità). Se siete golosi e vi volete coccolare provatelo a fare e fatemi sapere il risultato, Ciambellone della nonna.

Ciambellone della nonna, la fortuna dei dolci è che si preparano in anticipo, poi questo il giorno dopo è ancora più buono.

Anche questo piatto è senza sale

Dolce che va bene per concludere un pasto, merenda, colazione . Per esempio per merenda potrebbe essere in alternativa, se vuoi una merenda dolce e non salata, ai muffin salati prosciutto e emmental

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Ciambellone della nonna

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Insalata di arance, finocchi, uvetta e pinoli

Insalata di arance, finocchi, uvetta e pinoli

Per una cenetta, dopo un antipasto ed un primo, ho preparato un’insalata allegra di colori e leggera. Considerando che si parla di cena fare un secondo mi sembrava troppo pesante.

Insalata di arance, finocchi, uvetta e pinoli

Piatto leggero, economico e facile da preparare. Se siete golosi e vi incuriosisce questo piatto provatelo a fare e fatemi sapere il risultato, Insalata di arance, finocchi, uvetta e pinoli. 

 L’insalata di arance, finocchi, uvetta e pinoli è un piatto freddo, per questo è anche un piatto strategico perchè lo prepari prima e lo metti in frigo senza dover calcolare al momento i tempi di preparazione.

Anche questo piatto è senza sale

Un contorno o un secondo piatto che potrebbe seguire un primo piatto goloso come un Risotto ai calamari??????

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Insalata di arance, finocchi, uvetta e pinoli

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Risotto ai calamari

Risotto ai calamari

Se volete sorprendere il/la vostro/a compagno/a di vita con una bella cenetta questo primo vorrei consigliarvelo. Un primo semplice da presentare, gustoso che potrebbe esser seguito da un’insalata o da un secondo di mare. Piatti che vedrete nei prossimi post.

Risotto ai calamari

Stiamo piano piano creando un menù per una cena a lume di candela, però potreste stupire anche in altre occasioni come il ritorno da lavoro.  Se vi piace il riso ed i frutti di mare, in particolare i calamari, provate il Risotto ai calamari, vi piaceranno molto.

Risotto ai calamari è un piatto che va servito caldo, quindi meglio regolarsi coi tempi di arrivo del/la compagno/a e degli altri commensali ed il tempo di eventuali antipasti come ad esempio il Millefoglie di salmone che vi ho proposto due giorni fa.

Anche questo piatto è senza sale

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Risotto ai calamari

Risotto ai calamari

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Millefoglie di salmone

Millefoglie di salmone

Volete iniziare un cenetta con un antipasto leggero ed abbastanza originale, almeno io la marinatura al salmone così è la prima volta che l’ho fatta. In queste settimane vi presento delle possibili idee per un menù per una cenetta romantica o per il pranzo domenicale. Idea che mi è venuta vedendo spesso trasmissioni sui matrimoni.

Millefoglie di salmone

Questo è solo l’antipasto di un menù che vi sorprenderà. Se siete golosi e vi incuriosisce questo piatto provatelo a fare e fatemi sapere il risultato, Millefoglie di salmone.

Millefoglie di salmone è un piatto freddo, qui di lungo ci sono solo il tempo della marinatura.

Anche questo piatto è senza sale

Questa ricetta può essere anche un finger food come una ricetta che vi ho presentato e che avete gradito molto Muffin salati al prosciutto ed emmental

Volete preparare i Millefoglie di salmone con Giovannaincucina, venite a trovarmi

Millefoglie di salmone

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Tortellini di pasta sfoglia

Tortellini di pasta sfoglia

Volete sorprendere i vostri commensali con un primo che non è un primo, ma un simpatico finger food che può fungere anche da antipasto. Tortellini che potreste riempire con la verdura di stagione.

Tortellini di pasta sfoglia

Io preferisco i piatti salati ai dolci ed in particolare i finger food, con questo caldo non viene fame. Per questo a volte durante la giornata facciamo un pasto normale ed uno con finger food o stuzzichini ed una bella insalata. Se vi piace la pasta sfoglia e le verdure di stagione, in particolare gli asparagi, provate i Tortellini di pasta sfoglia, vi piaceranno molto.

Tortellini di pasta sfoglia è un piatto che, come molti finger food, non va per forza servito caldo meglio farlo intiepidire. A questo punto si può portare con noi anche per un picnic, per un pranzo sotto all’ombrellone, per un pranzo o come stuzzichino di metà pomeriggio.

Tortellini di pasta sfoglia ripieni di asparagi. Un finger food gustoso anche senza sale.

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Tortellini di pasta sfoglia

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Muffin salati prosciutto e emmental

Muffin salati prosciutto e emmental

Volete farvi per merenda un finger food sfizioso e veloce da preparare? Sono così simpatici che li vorrete rifare una sera quando verranno gli amici a casa vostra.

Muffin salati prosciutto e emmental
Muffin rustici con prosciutto crudo, emmental e parmigiano. Un finger food gustoso anche senza sale.

Volete preparare i muffin salati prosciutto e emmental con Giovannaincucina, venite a trovarmi

Muffin salati prosciutto e emmental

Muffin salati prosciutto e emmental

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